Dengan semua kue dan krim diplomatik yang saya buat belakangan ini, putih telur berlimpah di freezer saya, dan kali ini saya berpikir untuk membuangnya dengan menyiapkan lemon dan kue kelapa yang bagus (dibuat menggunakan cetakan kue prem dari Accademia Mugnano ).
Eksperimen yang berhasil ! buonoo !!
Bahan Kue lemon dan kelapa:
Cara Membuat Kue lemon dan kelapa:
Eksperimen yang berhasil ! buonoo !!
Bahan Kue lemon dan kelapa:
- 180 gr tepung ( Molino Spadoni antigrumi )
- 70 gr tepung kelapa
- 220 gr gula
- 6 putih telur
- 100 gr minyak biji
- 125 gr yogurt kelapa
- 10 gr limoncello
- parutan kulit satu lemon
- 1 sachet baking powder
Cara Membuat Kue lemon dan kelapa:
- Kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan.
- Dalam mangkuk, campur tepung yang diayak, kelapa, kulit parut lemon, gula, dan yogurt bersama dengan minyak dan limoncello. Akhirnya, kocok putih telur dan ragi yang diayak dengan kocokan tersebut, campur semuanya dengan baik sampai campuran homogen.
- Tuang campuran ke dalam cetakan mentega dan tepung khusus.
- Panggang pada 180 derajat selama sekitar 35 menit (tes tusuk gigi berlaku).
- Keluar dan biarkan dingin, akhirnya taburi dengan gula icing dan sajikan.
Comments
Post a Comment